Jagung manis
(Sweet Corn) memiliki nama latin Zea Mays Convar, pertama kali ditemukan dan
ditanam oleh suku asli Amerika yaitu suku Iroquois yang menamakannya dengan
nama papoon. Kemudian pada tahun 1779, suku ini menjual benih jagung ke
pedagang Eropa yang datang ke Amerika.
Jagung Manis
merupakan hasil dari mutasi resesif gen yang mengontrol konversi jagung menjadi
tepung di dalam endosperma. Memiliki varietas lebih dari 200. Rasanya manis
alami dan di panen pada umur yang lebih muda dari tanaman jagung umumnya.
Teksturnya lebih lembut dan berair, serta termasuk dalam jenis sayur-mayur.
Corn
Farm
Luas areal tanaman
jagung manis jenis F1- Sweet Corn seluas k/l 15 ha tersebar di daerah Jawa Barat
yang memiliki ketinggian 600 dpl. Dengan jarak tanam antar tanaman jagung 30
cm.
PT AMSAL adalah
produsen jagung manis pipilan dengan kualitas super (Super quality Sweet Corn).
Mulai dari penanaman benih jenis unggul ini sudah ditangani baik. Areal tanam
sudah disiapkan sebelumnya dengan pupuk dasar organik. Dalam masa tanam selama
75-80 hari tanaman jagung manis ini di monitor dengan baik untuk menghindari
hama, bulai, kresek dan busuk akar, sehingga pada masa panen didapatkan hasil jagung
manis yang baik dengan tingkat kemanisan 15-18 brix.
Proses
pemipilan.
Hasil panen
jagung manis ini segera diproses, agar kesegaran alami tetap di pertahankan. Proses
pemipilan dilakukan secara higienis. Kernel jagung dipilih dengan baik,
sehingga didapatkan kernel jagung yang utuh dan baik.
Setelah dilakukan
proses pembersihan dari kulit ari, rambut jagung dan dari kernel jagun yang
pecah, segera di bekukan dengan metode cepat.
Pembekuan jagung
pipilan ini dilakukan dengan teknologi yang canggih, yaitu dengan menggunakan
mesin blast freezer (- 45 derajat Celcius). Dengan pembekuan memakai mesin
blast freezer ini, maka kernel jagung ini beku per kernel jagung (tidak
menggumpal).
Manfaat dan Penggunaanya
1. Restaurant
2. Cup Corn dan puding jagung manis atau sarapan pagi
sehat.
Dan masih banyak lagi menu
makanan yang dapat di buat dengan bahan dasar jagung manis ini. Yang pasti
nutrisi jagung manis ini sangat baik untuk semua kalangan, tidak hanya untuk
anak-anak dan dewasa, wanita hamil pun sangat dianjurkan mengkonsumsi jagung
manis ini untuk kesehatan ibu dan bayi.
Kandungan Nutrisi
TABEL KOMPOSISI JAGUNG MANIS PT. AMSAL
|
||
Nutrition Facts (Serving Size 100gr)
|
||
No.
|
Nutrition Facts
|
V-Corn
|
1
|
Calories (cal)
|
96.0
|
2
|
Protein (gr)
|
3.5
|
3
|
Fat (gr)
|
1.0
|
4
|
Carbohydrates (gr)
|
22.8
|
5
|
Calcium (mg)
|
3.0
|
6
|
Fosfor (mg)
|
111
|
7
|
Dietary Fiber (gr)
|
2.15
|
8
|
Vitamin A (SI)
|
400
|
9
|
Vitamin B (mg)
|
0.15
|
10
|
Vitamin C (mg)
|
12.0
|
11
|
Water (gr)
|
72.7
|
Mengkonsumsi jagung manis ini tiap-tiap hari secara teratur bermanfaat untuk :
1. menjaga
kesehatan mata, daya ingat, pencernaan dan kulit.
2. Bahkan
beberapa dokter menyarankan bagi penderita kolesterol tinggi untuk mengkonsumsi
jagung manis secara teratur, agar tingkat kolesterol dalam darah dapat
terkontrol (stabil).
3. Khasiat
lain jagung manis antara lain sebagai pembangun otot dan tulang, baik untuk
otak dan sistem saraf, mencegah konstipasi, menurunkan resiko kanker dan
jantung.
Untuk pemesanan Jagung manis pipilan ini dapat menghubungi :
Hotline Service
(SMS) 0813-8075-0627
Kemasan :
500gr = Rp. 15.000,-
1.000gr = Rp. 25.000,-
2.000gr = Rp. 50.000,-
